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你知道花粉酒是怎样制作的呢?

       一种纯花粉酒及其制备方法,涉及花粉制品领域,以质量分数计,每1000份花粉酒包括一定量的酒精浓度为50~65度的高浓度白酒、0.1~1.5份的硬脂酰乳酸钙或者硬脂酰乳酸钠、0.1~1.5份的蔗糖酯、0.1~1.5份的单硬脂酸甘油酯、10~100份的花粉提取液。


       本发明能够解决纯花粉酒中营养成分与酒不相溶而形成的分层问题,并利用酒的良好的抑菌性,使纯花粉酒的营养成分能够长期存放不变质,确保花粉中营养成分的保健、治疗功效。

       纯花粉酒以营养全面著称,被称为"全天然营养食品"、"浓缩营养库"。其主要食疗成 分是:蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸 等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FA0)推荐的氨基酸模式,这在天然食 品中极其少见。在营养学上被称为"浓缩营养库"。同时也是一种天然维生素的浓缩物,含量 很高,B族维生素丰富,而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。


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