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蜜酒不同寻常与哪些地方

蜜酒的不同寻常

(1)不寻常的原料一采用乐陵金丝小枣

在全国只有乐陵的枣林面积,总面积100万亩,园区内有金丝小枣树400余万株,为金丝小枣生产基地,产优质枣花蜜。枣花蜜富硒养生,风味纯正(无其他杂花影响)。

(2)悉心自制酵母

是经过培养、驯化,在蜜汁发酵液中分离出来的代号为Y一2007- 1的菌种,该菌种在蜜汁中生长繁殖旺盛,代谢能力强,发酵快、产脂多,菌种进行多级扩大培养,成熟后,打入发酵工段。

2、得常的要求

对于酒类产品的要求, -是要保持它的特风格,二是要有一定的贮藏价值。蜂蜜酒的贮藏价值在于它的稳定性,稳定性包括两个方面:生物稳定性和非生物稳定性。


以上就是关于蜜酒的不同寻常之处,希望以上的内容会对您有一定的帮助,更多相关的信息小编会陆续的整理发布到网站上,感谢您的观看。


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